9月26日，，老街玉祥集团集团第二届厨艺大赛在老街玉祥集团工业园酒业食堂拉开帷幕，，集团所属9家分子公司食堂的厨师们加入了角逐。 。。。集团副总裁、工会主席程培华等应邀担当评委并为获奖选手颁奖。 。。。
据悉，，本届厨艺大赛旨在增进集团各食堂之间的交流，，富厚菜肴品种，，提高烹饪手艺。 。。。遵照赛制，，每位参赛选手需在15分钟内烹制指定菜2道、自选菜1道，，评委从色、香、形、味、口感五个方面综合举行评分，，同时按指定菜占40%、自选菜占60%的权值盘算出最终得分。 。。。
角逐最先后，，列位参赛厨师连忙主要有序地挑选食材、准备菜品、调味料，，厨房内一派热火朝天的情形。 。。。厨师们各显神通，，展示出精湛的厨艺，，翻炒、烹炸、摆盘、调汁，，争取在最短时间内将最好的菜肴泛起给评委。 。。。
最终，，经由强烈的比拼，，总部二楼食堂、物宝公司食堂、溢彩公司食堂分获一、二、三等奖。 。。。
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